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Em busca da entrega perfeita...

  • Foto do escritor: Bru Preguiça
    Bru Preguiça
  • 21 de mar. de 2016
  • 4 min de leitura

Animação conta de maneira divertida e lúdica o dia a dia de quem trabalha na distribuição dos produtos nestle.

Além de educar os motoristas sobre cuidados necessários.

Quando o cliente solicita o serviço de entrega do seu restaurante, ele espera que o pedido não demore e que o prato escolhido chegue quentinho e inteiro. Por isso, um ponto muito importante para quem oferece o delivery (sistema de entrega) é a escolha correta da embalagem.


Para isso, a equipe precisa testar. Testar como a preparação se encaixa na embalagem; saber se o material da embalagem aguenta transportar alguns alimentos; como fica a integridade do produto após trajetos longos; como a temperatura está depois de determinado tempo; e como a embalagem fica quando chega ao destino.


Ao receber a entrega em casa, o consumidor percebe a embalagem como parte importante do produto pedido e como um reflexo do restaurante escolhido. Então, é importante que ela contenha requisitos como funcionalidade, conservação, proteção e resistência, por exemplo.


O mercado oferece diversas opções de material, tamanhos e formatos. É possível encontrar recipiente feito em polietileno expandido (EPS), material 100% inodoro e atóxico. O EPS (isopor) mantém o alimento até 30% mais quente, em comparação com outros materiais.


Outra opção é a embalagem feita em polipropileno, que pode ir ao micro-ondas e é reutilizável. O fechamento hermético permite que o prato mantenha a mesma apresentação e garante alta segurança em preparações com molhos ou sopas. O modelo em papel cartão resinado suporta até o forno convencional e pode ser acondicionado no congelador.


Entre as opções transparentes, muito usadas para a entrega de saladas e sobremesas, há as embalagens feitas em PET (Poli tereftalato de Etileno) ou em BOPS (filme de Poliestireno). O material não tem muita eficiência térmica, mas confere um efeito visual importante para algumas opções de pratos.


Independente da escolha do material vale sempre acrescentar na embalagem informações sobre a utilização, validade do produto e lacre de segurança. E procurar alinhar o material com as questões ambientais. Os consumidores preferem embalagens recicláveis ou reutilizáveis, por exemplo.


  • Para garantir que você não irá falhar nessa importante etapa do processo de venda, siga os passos a seguir:


1º passo - Escolha os parceiros certos Quando você contrata um fornecedor terceirizado para fazer suas entregas, como um motoboy ou uma transportadora, você perde o controle sobre da experiência do seu cliente no recebimento da compra. Mas é sua marca que pode ser comprometida se o processo falhar.

Para evitar passar uma imagem negativa, escolha bem quem são os seus representantes. Procure empresas que compartilham de seus valores e padrões de qualidade. Teste mais de uma, e nunca fique preso a somente uma opção. Tenha várias (boas) alternativas na manga.

Antes de fechar negócio, faça um teste drive do serviço como consumidor e certifique-se de que o novo parceiro tem uma boa reputação no mercado.


2º passo – Invista nas embalagens O embrulho dos produtos não é mero coadjuvante. Como qualquer detalhe pode diferenciar sua loja virtual dos concorrentes, a embalagem é mais uma maneira de você sair na frente deles.

Por isso, aposte em embalagens charmosas e que mostrem todo o cuidado que você tem com as mercadorias que vende. Essa etapa também faz parte do processo de experiência do consumidor.

Steve Jobs, ex-CEO da Apple, era obcecado com a experiência do consumidor ao comprar um de seus produtos e, para ele, o “relacionamento” começava desde a abertura da caixa. Tudo precisa ser perfeito e superar as expectativas. Por isso as embalagens da marca são feitas com tanto esmero.


3º passo – Preocupe-se com a fragilidade Alguns itens são mais frágeis do que outros e merecem mais cuidado durante o transporte. Por isso, você deve ter mais de uma opção para empacotar suas vendas.

Envelopes acolchoados, caixas de diferentes materiais, como madeira, MDF e plástico, além do já conhecido plástico-bolha. Todos esses itens ajudam a proteger a encomenda.

Explore todas opções e veja qual se encaixa melhor à sua necessidade. Faça um estoque desse material e use sempre que o produto exigir cuidado redobrado na hora do transporte.


4º passo – Defina custos É preciso estabelecer o valor do frete que irá ser cobrado aos seus clientes. Se você for trabalhar com os Correios, por exemplo, já existe uma tabela de valores de acordo com região e peso.

O importante é que você deixe claro ao cliente os valores e condições desde o início do processo de compra.

Se o seu orçamento permitir, vale lembrar sempre que o frete grátis é ótimo para fisgar consumidores. Você pode oferecê-lo em apenas algumas regiões ou para compras acima de determinado valor.


5º passo – Acompanhe o andamento Para deixar esse processo transparente, forneça códigos de rastreamento da encomenda. Se o pedido for enviado pelos Correios, é possível fazer o acompanhamento pelo próprio site da companhia, que fornece o código assim que o produto é postado. Basta repassá-lo ao consumidor.

É possível, também, contratar opções de seguros pra produtos de alto valor. Você já pode embuti-los no valor, ou deixar o cliente decidir se quer ou não esse serviço adicional.


6º passo – Deixe a encomenda com cara profissional Embora escrever os dados do destinatário com caneta seja mais prático e econômico, usar etiquetas impressas deixa seus pacotes com uma “cara” mais profissional. Considere fazer esse investimento.

O mesmo vale para embalagens. Nem pense em reutilizar caixas de papelão que você pega no supermercado.


7º passo – Fique de olho nos resultados Entrega realizada? Ótimo! Mas não pense que o trabalho acabou.Acompanhe esse cliente. Veja se ele ficou satisfeito com a compra.




 
 
 

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